|
|
Kipreepjes Met Prei En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 prei* 1 dubbele kipfilet* 2 teentjes knoflook* 25 gram boter* 1 eetlepel honing* 1 theelepel citroensap* 3 eetlepels ketjap manis* tabasco* 1 eetlepel maizena.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de prei schoon, halveer hem in de lengte en snijd beide helften vervolgens in smalle ringen. Snijd de kipfilet in smalle reepjes.
Pers de knoflookteentjes uit boven een glazen schaal. Voeg de boter, honing, citroensap, ketjap, enkele druppels tabasco en 1 eetlepel water toe. Verhit dit mengsel afgedekt ca. 1 minuut op 700 watt.
Roer de prei en de kip erdoor en laat het geheel gaar worden, afgedekt in ca. 6 min. op 500 watt.
Roer intussen de maizena met 2 eetlepels water tot een glad papje. Roer dit door het kipmengsel en verhit afgedekt ca. 1 minuut op 500 watt.
|
|
|